【おうちごはん】超簡単！たった3ステップでできるツナ缶レシピ（with online） - Yahoo!ニュース

たった3ステップで完成！簡単ツナレシピ

何か美味しいものを手軽に作りたい……。そんな時は、料理が苦手な人でも簡単にできる、ツナ缶レシピの出番！　目から鱗の、デキる女子なら知ってて損はない3ステップレシピをご紹介します。

しょうがのシャキっとした食感がアクセント『ツナと長ねぎの焼きそば』

塩味風味の焼きそばが新鮮!!　ツナ缶でサッと簡単に作れます。

材料／2人分

ツナ（チャンク） ……… 大1缶　※汁気を軽く切る　　　　　
中華蒸し麺 …………… 2玉（300g）
長ねぎ ………………… 1本　※斜めに薄切り
しょうが ……………… 大1片（20g）　※千切り
酒 ……………………… 大さじ2
水 ……………………… 大さじ2
塩 ……………………… 小さじ1/3
胡椒 …………………… 適量
ごま油 ………………… 大さじ1

作り方

(1) フライパンにごま油を熱し、中華蒸し麺を入れて両面に焼き色がつくまでほぐさず強火で焼き、取り出しておく。
(2) (1)のフライパンを熱し、ツナ、長ねぎ、しょうがを入れてしんなりするまで炒める。
(3) (1)の麺を戻し入れ、酒、水を加え、ほぐしながら炒め合わせる。最後に塩、胡椒で味を調える。

★POINT★　蒸し麺は先に焼き目をつける

中華麺の両面を焼いておくことで、食感が加わり、見た目も本格的になる小ワザ。ごま油の香りとパリッとした食感がクセになりそう。お好みで酢をかけると、麺の小麦の香りが引き立ってさらに美味しくなるのでぜひ試してみて。

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