ホップ ステップ 街づくり 大学生ら栽培 地域のつながりに 山手線新駅「高輪ゲートウェイ」周辺 ＪＲ東日本・明治学院大など - 日本農業新聞

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　ホップ栽培をきっかけに地域の新たなつながりの創出へ――。ＪＲ東日本と明治学院大学、東京都港区の企業、小中高校などは、連携して区内でホップ栽培を手掛ける。山手線の新駅・高輪ゲートウェイ駅（東京都港区）を起点とした街づくりの一環だ。その収穫が１７日に同大であった。学生は企業関係者らと交流して、このホップを原料にしたビールのラベルもデザインする。

　ＪＲ東日本は新駅を地域の憩いの場にしようと、栽培だけでなく加工にも関われるホップの栽培を今春から始めた。同区の学校や企業、観光施設などに呼び掛け、全９カ所で約５０株を栽培。駅を開発した時の残土を混ぜたオリジナルの土を使って鉢で育てた。

　同大では、法学部の蛯原健介教授のゼミに所属する学生が５株を栽培した。７月に学生と企業関係者、大学と小中高校の教職員ら約４０人がオンラインで交流。生育状況を共有し、造るビールの味を検討した。学生の舘野はづきさん（２０）は「交流を通じ、自分も地域の一員だと気付けた」と話す。

　同大での収穫作業には、学生８人とＪＲ東日本や大学の関係者ら１０人が参加した。

　これまでの作業分を含めて全９カ所で収穫したホップは約２キロ。大阪府のメーカーが醸造する。一部はパンの原料にも使う予定だ。

　今後、学生が考案した１７種類のラベルデザインの中から、採用するものを決める。１１月には完成したビールを住民にお披露目する予定だ。同社は「地域とのつながりを深める取り組みを来年以降も続けたい」（事業創造本部）と意欲を示す。

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