持ち寄ったおつまみですぐできる【2STEPアペリティフ】4選
arikoさんの持ち寄りパーティーをのぞき見！ イベントが目白押しのパーティーシーズンが到来！ 気の置けない友人となら、おうちで美味しいものを囲むギャザリングがぴったり。 フォロワー数19万人！人気ライターarikoさんの激ウマおつまみ4線 今回は、arikoさんに教えていただいたのは、簡単アペリティフ4品。皆が集まったらすぐに「乾杯！」できる、その場で盛り付ければOKなレシピをぜひ参考にして！
（1）アボカドとスモークサーモンのサラダ
鉄板の組み合わせにほんのり粒マスタードがアクセント ＼加工品のアレンジだから料理下手でも失敗知らず／ ■材料 スモークサーモン…8切れ アボカド…1個 紫玉ねぎ…1/4個 ブロッコリースプラウト…1パック レモン汁…少々 ケッパー…適宜 【粒マスタードドレッシング】 粒マスタード…小さじ1 白ワインビネガー…小さじ2 しょうゆ…小さじ1弱 オリーブオイル…大さじ1 塩・こしょう…各少々 ■作り方 （1）アボカドは皮と種を取り除き、5mmの厚さに切ってレモン汁を振りかける。紫玉ねぎは繊維に沿って薄切りにして水にさらす。ブロッコリースプラウトは根元を切り落とす。ボウルにドレッシングの材料をすべて入れて混ぜ合わせる。 （2）器にスモークサーモンとアボカドを盛って紫玉ねぎとブロッコリースプラウトをのせ、お好みでケッパーを散らし、ドレッシングをかける。
（2）セロリのブルーチーズ詰め
はちみつがまとめる、セロリ×ブルチの大人の味わい ＼一口サイズに切って挟むだけで洒落た一品に／ ■材料 セロリ…1本 ブルーチーズ…80g くるみ…適量 はちみつ…適量 黒こしょう…適宜 ■作り方 （1）セロリは茎を3cmの長さに切って、くぼみにブルーチーズを詰める。葉はざく切りにする。くるみは粗く刻む。 （2）器にセロリを盛り、くるみを散らしてはちみつをかけ、お好みで黒こしょうをふる。
（3）ケールとクランベリーのサラダ
ドレッシングは食べる直前にかけて瑞々しさをキープ ＼時間が経っても水が出にくいケールが主役です／ ■材料 ケール…1束 カッテージチーズ…大さじ4 ドライクランベリー…大さじ2 ミックスナッツ（ローストしたもの）…大さじ3 【ドレッシング】 ホワイトバルサミコ…大さじ1 オリーブオイル…大さじ2 はちみつ…小さじ2 塩…小さじ1/2 黒こしょう…少々 ■作り方 （1）ケールは茎から葉をしごき取り、葉のみをひと口大にちぎる。ミックスナッツは粗めに刻む。ボウルにドレッシングの材料をすべて入れて混ぜ合わせる。 （2）（1）のボウルにケールとクランベリーを入れて和えて器に盛り、カッテージチーズとミックスナッツを散らす。
からの記事と詳細 ( 2ステップで完成。すぐ乾杯！できる【持ち寄り簡単おつまみ】4レシピ（with online） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース )
https://ift.tt/3DMu8Wr
No comments:
Post a Comment